A

Editar receita

Descrição

Nome*

Categoria

Código de barras

ID

Brasil

Sabor

Versão

Tamanho

Lote

Dígito

Código completo

Composição

Açúcares

22%-32%

23,2%

Gorduras

0%-2%

0,0%

SNGL

0%-0,1%

0,0%

Outros Sól.

0,5%-18%

4,2%

Sól. Totais

27%-35%

27,5%

Água

65%-73%

72,5%

Proteína

0%-100%

0,5%

POD

175-240

218,0

PAC

275-375

305,0

Serviço

-11 a -12,5

-12,2

Receita

Ingrediente	Peso	Custo	Margem	Top	Reordenar	Remover
Água	Kg	R$ 0,00	0,06%
Açúcar	Kg	R$ 0,28	8,90%
Dextrose	Kg	R$ 1,10	34,33%
Glucose em pó	Kg	R$ 0,54	16,82%
Inulina - Fibra Vegetal	Kg	R$ 1,28	39,87%
Morango	Kg
Limão Suco	Kg
Rendimento	1,000 Kg	R$ 3,22	100%
Adicionar Ingrediente

Balanceamento

Dentro do padrão

Açúcares

212 g / 300 g

21,2% / máximo 30,0%

Dextrose

53 g / 70 g

5,3% / máximo 7,0%

Glucose em pó

53 g / 70 g

5,3% / máximo 7,0%

Leite em pó desnatado

0 g / 0 g

0,0% / máximo 0,0%

Informações